Yvon Etienne, chantre du kig-ha-farz
Après le texte de la chanson Kig-ha-farz mambo, la pochette du disque de Yvon Etienne qui cékèbre aussi le plat national Léonard.
Pour compléter l'ouvrage "Fars Bretons et kig ha farz, histoire d'une tradition culinaire" que je viens de publier aux éditions Skol Vreizh à Morlaix, je propose un certain nombre de causeries qui sont souvent suivies de dégustation de fars apportés par les visiteurs. C'est l'occasion d'échanges, d'anecdotes, de recettes... Ce blog a pour but de partager ces informations. Patrick Hervé
Après le texte de la chanson Kig-ha-farz mambo, la pochette du disque de Yvon Etienne qui cékèbre aussi le plat national Léonard.